Horno eléctrico convección humidificación , con 4 bandejas y estructura fabricada en acero inoxidable tanto en interior como exterior.

Termostato regulable de 50 a 300°C.

Panel de mandos electromecánico inferior.

Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.

Motor ventilador monodireccional.

Paso de guías de 74 mm.

Dotación de 4 bandejas de aluminio de 429x345 mm.

Gracias a su sistema de humidificación indirecta permite que todas las recetas sean más sabrosas, suculentas y aromáticas.

Ideal para pequeños restaurantes, bares y pequeñas pastelerías que deben enfrentarse a espacios reducidos.