Plancha de acero laminado PG100, proporciona una temperatura constante y uniforme, con protección antioxidación.

Placa monobloc de acero de 6 mm de espesor con peto de 36 mm y difusor en la parte frontal.

Mandos metálicos de zinc de 143 gramos, con marcador de máximo/mínimo.

Grasera frontal curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad y de fácil extracción.

Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, para facilitar su limpieza.

Pies altos regulables de gran robustez.

Quemadores “SABAF” de gran poder calorífico con termopar de seguridad.

Panel frontal extraíble para facilitar las labores de mantenimiento.

Preparada a Gas Butano, incluye inyectores para gas natural.

Placa de cocción totalmente extraíble que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.

La cocina a la plancha está íntimamente ligada a nuestro estilo de cocina mediterránea; tiene varias ventajas como la rapidez, la sencillez o lo beneficioso que esta técnica culinaria puede resultar para la salud.

Para que el plato a la plancha esté en su punto lo ideal es: que la plancha esté muy caliente a la hora de depositar la comida encima.

Uno de los secretos de su éxito es que requiere muy poco aceite y poca manipulación de la materia prima.

La plancha aviva los colores de la comida, deja las piezas marcadas con llamativas líneas oscuras, la comida queda crujiente y con un ligero toque ahumado que la hace deliciosa.