Sartén basculante a gas 50 litros, con estructura fabricada en acero inoxidable para ofrece mayor durabilidad.

Patas regulables en altura.

Válvula manual de llenado de agua con grifo en el plano de trabajo.

Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable resistente a choque térmico y mecánico, válvula de seguridad y piloto.

Rango de temperatura entre 100 y 290°C.

Posee sistema de encendido por piezoeléctrico.

Mecanismo de inclinación de cuba tipo manual.

Dispone de tapa abatible con contrapeso.

De serie se suministra predispuesta para gas propano - butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.