Sartén basculante eléctrica 80l, con estructura fabricada en acero inoxidable lo que permite una mayor durabilidad.

Patas fabricadas en acero inoxidable regulables en altura.

Es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional. Permite desde freír y saltear hasta cocer a fuego lento.

Dispone de una capacidad de 80 litros y una potencia de 12 Kw.

Válvula manual de llenado de agua con grifo en el plano de trabajo.

Este modelo tiene un peso de 148 Kg, lo que garantiza estabilidad y durabilidad durante su uso diario.

Funcionamiento mediante resistencias acorazadas en acero inoxidable en el fondo externo de la cuba con regulación termostática de 50 a 300°C.

Mecanismo de inclinación de cuba tipo manual.

Posee una tapa abatible con contrapeso.